använda gorgonzola om man tycker att cambozola är lite mesigt. Fräs paprikastrimlorna i lite olivolja. Jag återkommer gärna till fläskfilé när jag vill göra något festligt men ändå enkelt
Och ostsåsens karaktär kan ju drastiskt ändras genom att byta cambozola (som jag använder här) till ädelost, gorgonzola eller någon annan sort som du gillar
Lägg över köttet i en ugnsform, lägg tomaterna runt om och ringla över lite olivolja. Gorgonzolasås. Låt vinet koka in i löken och rör i vispgrädden, gorgonzolan och stekskyn
Använd gorgonzola för ännu mer smak. Olivolja. Fläskfilé är väl kanske inte det mest spännande köttet att tillaga men jag återkommer ändå gärna till det, både till vardag och lite festligare tillfällen
Placera fläskfilén vid sidan om. GORGONZOLASPÄCKADFLÄSKFILÉ PÅ POTATISBÄDD. 1 fläskfilé, ca 600 g. 200 g rumsvarm gorgonzola. 3 msk olivolja. 1 fläskfilé, ca 600 g 1 tsk salt. 200 g rumsvarm gorgonzola. 4 vitlöksklyftor 3 msk olivolja